Gorczyca (Sinapis) to rodzaj roślin jednorocznych, należących do rodziny kapustowatych. Na dzień dzisiejszy ich głównym użytkowym przedstawicielem jest gorczyca biała, nazywana też jasną (Sinapis alba). Dawniej do tego rodzaju należały również gatunki, które obecnie traktowane są jako kapusty i zal
Przeczytaj więcej...
Gorczyca biała lub inaczej jasna (Sinapis alba) jest jedną z ciekawszych roślin przyprawowych jakie wykorzystywane są w polskiej kuchni. Jej szczególny, dość ostry smak przyczynił się do stworzenia niezwykle popularnej w wielu krajach przyprawy – musztardy. Zastosowanie Poza musztardą, na
Przeczytaj więcej...
Gorczyca czarna nazywana również kapustą czarną, jest rośliną należącą do rodziny kapustowatych. Rośnie ona dziko na polach, brzegach rzek oraz w zaroślach i rowach. Nazwa „gorczyca” związana jest z gorzkim smakiem obecnej w roślinie synapiny – glikozydu izosiarkocyjanowego będąceg
Przeczytaj więcej...
... na naszej działce występują bardzo licznie to powinniśmy zastanowić się nad likwidacją kompostownika gdyż panują w nim idealne warunki do bytowania i składania jaj. Zaleca się też częste ...
Przeczytaj więcej...
